[买鱿鱼串视频真实]八种鱿鱼做法大全让美味驻足舌尖

虾子所含多样的蛋白、铁等原素，药用价值还能和羽蛛属相媲美。他们青椒的虾子多为砖块虾子，配上辣椒、番茄酱和卷心菜，香气极富。只不过虾子的作法除了很多种不同，爆、炒、烧、烩、汆之类。

黄瓜炒鲜鱿

原材料：虾子、黄瓜、白醋、盐

作法：

1. 虾子园艺，（从左下角往上切布满的棕褐，再从右上角切，就会呈现出菱形）；

2. 中火灾，Tombelli后虾子烹煮，虾子大自然卷出来后常要白醋和盐，炝锅后打火奥尔杜省

火灾Tombelli，下黄瓜煸炒；

3. 重新加入炒好的虾子，煸炒后加水的水，黄瓜断生方可。

咖喱鲜虾子

原材料：虾子、黄豆、籽、猪油

作法：

1. 将虾子切寸断、摆入尾盘，撒上些许煎食，淋些许的九洲淡口猪油；

2. 姜切丝，黄豆也切成细丝，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右；

3. 将多余的汁倒掉，煎食也去除、然后重新在蒸好的虾子上淋些许的九洲淡口猪油，撒上适量黄豆丝，最后淋些许的热油方可。

酥炸虾子圈

原材料：虾子、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、白醋、油

作法：

1. 虾子圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加水盐、胡椒粉、白醋腌制15分钟以上；

2. 鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把虾子圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；

3. 锅中放油，烧至6、7成热，放入虾子圈转中小火，炸至金黄色方可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油方可。

宫保虾子

原材料：虾子、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选猪油、老抽、陈醋、糖、淀粉、白醋、蒜、姜

作法：

1. 虾子清洗干净，切好，调宫保汁，菁选猪油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用；

2. 煮一锅开水，放入一勺白醋，放入虾子，一打卷就马上捞出沥干水分；

3. 不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入虾子，和料汁，火灾快速煸炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁方可。

辣椒虾子须

原材料：虾子须、蒜苔、卷心菜、香菜、姜蒜、辣椒粉、小葱、花椒粒、干辣椒、猪油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻

作法：

1. 虾子须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净，切小段，7毫米左右，卷心菜切小块。姜蒜切片，香菜，小葱切小段；

2. Tombelli温油，下蒜苔、卷心菜煸炒，些许盐，炒香后捞出；

3. Tombelli温油，下虾子须，姜蒜片，花椒粒，干辣椒煸炒。放些许盐，猪油，辣椒粉炒香；

4. 不要炒太久，倒入刚才炒过的蒜苔、卷心菜，加些许白糖，一点点醋，辣椒粉，自制辣椒油，煸炒均匀，关小火，加盖焖30秒，改火灾准备出锅，加葱香菜，些许鸡精，出锅后洒点白芝麻方可。

清蒸大虾子

原材料：虾子、大蒜、红辣椒、香菜或黄豆、猪油、蚝油、盐、糖、鸡精

作法：

1. 虾子须洗净，大蒜和红椒切末；

2. 锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，重新加入猪油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用；

3. 蒸锅水开后放入虾子，蒸五分钟方可；

4. 取出虾子，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁。

酱爆虾子

原材料：虾子、红椒、姜葱蒜、郫县豆瓣酱

作法：

1. 虾子去膜后用刀划井字花纹，然后沿着花纹切开，切葱段，籽，水烧至六分时倒入虾子片和葱段籽，直至水滚，滤干，待用；

2. 红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆黄豆姜蒜，然后放一勺豆瓣酱；

3. 油炒一下酱料后倒入烫好的虾子，快速煸炒，快速放入红椒和葱，加些许糖和白醋，煸炒，起锅。

三杯虾子

原材料：虾子、大蒜、白醋、猪油、糖、香油、姜

作法：

1. 用刀在虾子身上轻轻的划出网纹，用白醋盐猪油腌制20分钟；

2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁（白醋、猪油、糖、香油）到煮沸；

3. 倒入虾子煸炒到发白，再重新加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了。