茶韵桐柏

作    者：尹中哲

责任编辑：韩  伟

茶和柴米油盐酱醋并列，是老百姓居家过日子须臾不可离开的七样东西，但我总认为它们的差别很大。前六样是人们为填饱肚子，赖以生存的必需品，是生存的基础，是属于物质层面的。而茶，又多被称为饮茶或品茶，则是人们填饱了肚子的一项后衍活动，是饮食无忧后的派生需求，是对生活的享受，属于精神层面上的追求。别的不说，单是沏茶、饮茶时，你看那一片片小小的玉叶、银豪，或是别的什么茶，与沸腾的山泉水上下浮动翻飞，跌宕融合，幽幽清香飘拂。舌尖轻触，唇齿含芳间，引来的多是高朋满座于亭台楼阁，和着春风秋月，脉脉阔论中，芳馨涤荡于心脾，回环往复，绵甘悠长，以至于令伟人写出了“饮茶粤海未能忘”的诗句。而现代科技又证明，一片小小的叶子里面，竟含有多种微量元素，长期饮用，有益于健康、长寿，又使茶成为了人们养生的必需品。所以，自古以来产茶、饮茶的，多是富庶之地和高雅之人，尤其太平盛世，经济发达，物质充盈，更是如此。而“淮河源头水，桐柏山上茶”，就反映着时代的发展，见证着 “中原茶乡”桐柏县的变化，是一张民间称作“走到天边，不如太白顶(桐柏山主峰)圆圈”，被世人誉为“小江南”的桐柏的靓丽名片！ 

桐柏，这一千年古县，是千里淮河上的第一县。她怀中揽着巍巍桐柏山，如一幅锦绣画屏，横遮于中原大地、荆楚南天之间。她西面托着南阳盆地，与伏牛山、秦岭颠连相衔。她孕育的准河源，迤逦向东，蜿蜒于长江、黄河之间。山水呈东西一线，为华夏大地划上了一道天然的南北地理分界线。她地跨北纬32度线，山高林密，终年雨雾缭绕，是优质茶产地的最北端，千百年来，楚风汉韵在这里交汇、融通，使浓郁的中原、荆楚地域兼具的生活蕴涵包括茶文化得以积淀、发展。

据《神农本草》载：“（曾发迹于桐柏山的）神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，距今已4700多年，知茶、用茶的历史可谓久远；茶圣陆羽《茶经》所载入的植茶区域，已把桐柏山包含在里面；《唐书.地理志》：“义阳（时桐柏属义阳辖）土贡品有茶”，更是说明，那时的桐柏茶已被高层点赞。历经宋、明、清，一代又一代热爱生活的桐柏人，更把桐柏山、淮河源打造成了秀水绕涧，流云飞雾，雨润风柔，气候温和，物产丰饶的鱼米之乡、山川如画的独特地理单元。加之浓郁的恋茶、植茶、制茶、饮茶情结世代传承，致使生活在这方土地上的桐柏人，日出东方，竹摇清影，晨兴理荒秽，悠然见南山；或轻雷天外，三五雨点斜天而坠，敲打农人蓑笠，荷叶晃晶莹珍珠，听取蛙声一片；或晚霞映天，带月荷锄归，明月来相伴，品茗玉叶、毛尖，浅酌慢品间又尽情畅享着美好的生活。

春风又绿淮河源，茶园美景赛江南！2022年4月12号，在嫩芽吐新翠，桐柏茶飘香时节，桐柏县委、县政府邀请南阳李天岑、秦俊等作家一行，赴桐柏参加“三茶”统筹发展采风活动。                                                          

是时，当清明谷雨之隙，天高气朗，惠风和畅，南阳名家毕至，县领导及有关人员陪同，看茶旅小镇，观映山红康养小区，浏览乌木博物馆。翌日，参观了县职业高中的博物馆后，沿国道一路东行，两旁***悠悠，芳菲盈谷，鸟鸣山涧，数里至苍松翠竹依傍的茶园。茶圃葱碧，衣着红蓝碎花彩装的采茶姑娘星布中间，指尖翩跹，轻掐牙尖儿。间清脆山歌，缭绕回旋。于是，一行人和着弥漫于野的余音，入茶园，仿茶姑轻撷翠尖。再入室观制炒茶叶之真谛，伴悦耳之丝竹，品桐柏玉叶。凝视茶杯，色泽翠绿碧润，汤色杏绿清澈，叶底嫩绿明亮，余香浸脾，醇厚味甘，荡气回肠，令人如醉似痴。

阅读着桐柏县茶业发展的远景，聆听着决策者们的娓娓倾述，人们的视野更加开阔，思绪的翅膀奋飞起来：一尖小小的嫩芽儿，成就了一个产业，富裕了一方百姓。她一头连着千万茶农，一头系着亿万饮茶者，描绘出一幅“中原茶乡”乡村振兴的壮丽画卷。特别是在践行习近平总书记关于茶文化、茶产业、茶科技的“三茶”统筹发展理念中，立足“中原茶乡、生态淮源”的发展定位，使历史悠久的桐柏茶文化有了持续传承，茶产业有了持续发展，茶科技有了新突破，先后被确定为河南省优质茶叶生产基地县、河南省十个重点产茶县之一。

尤为引人注目的，引资21亿元，正紧锣密鼓建设中的，集茶文化、茶产业、茶科技于一体，占地4000亩的中原茶旅文化小镇，将会为促进桐柏县的茶产业提档升级，产城融合、富民强县作出有力贡献。

是啊，格局宏大的桐柏决策者、建设者们，在践行习近平总书记的“三茶”理念道路上，做大做强了一片小小叶子的大文章。茶叶，让悠悠淮河水放歌，让巍巍桐柏山起舞，让“中原茶乡”更加辉煌，更加出彩，让古人的 “他年淮水能相访，桐柏山中共结庐”成为了更多人的期盼！

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